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烘焙烧烤类厨房设备大全

发布者:重庆宜众厨房设备 发布时间:2015/12/23 16:24:43 阅读:次 【字体:

烘焙烧烤类厨房设备大全:

烘焙/ Cookie表

姜饼人不能放弃甜食(或者他们的孩子),他们让史前与螺母和椰子饼干面粉,和枫糖浆或蜂蜜。用地瓜薯条。您可以使用服务前热身开胃菜。用于烘烤绿或红辣椒,笋瓜半。您可以使用烤箱烘干。他们可以用一个小锅滴。与他们被称为面包师表锅。半片是13 x 18 x 1。他们增加了稳定性和更多的寄托。有些封装钢轮圈,防止翘曲。他们在平原和不粘表面。不粘表面可以开始剥落。两者之间的一些不粘的也有空气绝缘铝层甚至促进发酵。坚持平原。

烤垫

烤垫硅胶烤垫防止饼干和开胃菜粘,帮助清理。Silpat硅胶是公认的品牌。也称为烤板衬垫。他们有各种各样的大小和形状。也用于微波如果足够小,在冰箱里。可以削减规模。容易清洁,冲洗和一些肥皂完成后。可以为存储卷起来。便宜的获得更多的负面评论。

冷却架

冷却架如果你去饼干你也需要一个冷却架。卖得最好的是一个可折叠的三层架很窄钢电线和不粘涂层。

松饼锅

硅胶为螺母松饼盘面粉松饼、鸡蛋松饼(迷你无外壳的乳蛋饼),和要旨蛋糕。你有一个全尺寸的选择和迷你(2-1/8”直径)。迷你的花更多的努力清洁,但一个更实际的大小的要旨松饼. .不粘的最有意义,但表面磨损,可以使用。现在有硅胶松饼锅,我没有使用(但很快)。用硅胶可以流行的松饼和不需要用刀撬出来。蓝色硅胶6杯的杯盘比在一个金属锅。太深为要旨完全填满。

烧烤架锅里

烤锅架也称为法国烘烤器。你需要把烤箱里烤。你不能慢煮东西,有些像一个羊腿不适合在慢炖锅。我第一次烤锅是薄不锈钢,扭曲和果汁很容易燃烧。也没有架子。架受欢迎还是最近的事。我现在有一个不锈钢厚核心和不粘铝架。常见的大小是16英寸。有些人多一点。

栗烤锅

栗烤锅煮栗子这是经典的方法。你需要一个明火使用这个(如煤气炉、烧烤架、或壁炉)。他们是未完成的钢。他们需要油,防止生锈。或者,更少,一个开顶烧烤篮子应该工作一样好或更好,而且不会生锈。

栗焙烧炉,Superstone

栗焙烧炉在烤箱烤栗子的经典方法(微波)是使用一个陶瓷锅,它保持足够的水分烘烤器保持栗子湿润,但仍然能够让您烤的味道,而不是沸腾。4“深,7”外径。目前没有可用的Amazon.com。Cybercucina试试。

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