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洗碗机是怎样工作的?

发布者:重庆宜众厨房设备 发布时间:2016/3/31 13:21:40 阅读:次 【字体:

1、脉动气流式洗碗机是怎样工作的?

水烧至沸腾以后,会不断地翻滚,这是因为水的内部不断蒸发产生蒸汽,蒸汽上浮引起的。因此,要想使水“沸腾”,可以在水的底部通入空气,空气上浮就会使水“沸腾”而不断翻滚,脉动气流式清洗过程是将碗碟有规则地放置在框架上,并将其浸人清洗液中,清洗液可以是热水,也可以是加有洗涤剂的冷水。当碗碟浸泡一段时间后,安装在机体顶部的小气泵会不断地将空气鼓入水箱底部,空气由清洗液的下部浮到上部,并逸出清洗液,使清洗液呈“沸腾”状态,借助气泡和水流的不断冲击,将碗碟洗净。这种方式的优点是机体结构简单,可以不加热清洗液,因而很节电。缺点是箱体鼓气泡时会产生噪声,洗涤周期较长;若气泵的位置设计不合理,清洗液可能倒流入气泵。

洗碗机

2、波轮式洗碗机是怎样工作的?

这种方式的洗碗机是使波轮旋转搅动水流,水流不断冲击碗碟的内外表面而进行清洗。波轮式洗碗机内有一套电加

热装置,可对清洗液进行加热。同时备有几套可放置不同规格碗碟的框架,使用时,将要洗的碗碟用框架装好后浸人清洗液中,当清洗液加热到预定温度时,自动启动电机运转,波轮不断地搅动清洗液,对碗碟表面进行冲刷,洗涤后,可再进行,一次漂洗。清洗液也可以采用加有洗涤剂的冷水,若再设计一套紫外线消毒装置,便可对洗涤的餐具进行消毒。因该种洗碗机保持了洗衣机的基本特征,所以不洗碗时,还可用来洗衣服。该机的缺点是框架和机体如接触不好,会产生较大的振动。

3、喷骨式洗碗机是怎样工作的?

这种洗碗机可选用热水作为清洗液,为适合家庭使用,可将这种类型的洗碗机设计成类似于一台22in彩电大小,下部为水箱,内含一套加热装置,并在底部装一电泵。机内左右框架上各有一个转臂,转臂上有许多喷水孔。水箱内水的加热温度可根据碗碟的油污程度预先设定。当水温达到设定的温度后,启动电泵工作,将水抽上从喷臂上的喷水孔喷出,喷臂又受喷水反作用而回转,不断改变方向,使喷出的水冲刷到所有的餐具上。除了放置碗碟的框架外,另外还可设计一个可供放置茶杯的搁架,这种洗碗机就可供单位接待室、会议室洗涤茶具之用。该方式的优点是喷射清洗符合卫生习惯,便于实现全自动,而且体积小,便于放置。缺点是用电加热水,整机耗电量大,洗一次耗电约lkw·h,而且成本较高,售价超过100元。

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